Săracă în calorii dar cu multiple beneficii pentru sănătate, această băutură banală care poate fi preparată ușor acasă este mai puternică decât orice energizant din comerț. Bogată în vitamina C și calciu, această băutură are un conținut ridicat de electroliți, antioxidanți și nutrienți care sunt absorbiți cu ușurință de organism. Nutriționiștii o recomandă și sportivilor, mai ales că atenuează rapid durerile musculare. Mai mult, consumul acestei băuturi ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge după masă. Vorbim de banala zeamă de murături, lichidul condimentat care rezultă din conservarea legumelor în oțet sau în saramură, care poate hidrata la nivel optim organismul stimulând regenerarea și sănătatea. De exemplu, potrivit experților, în mai puțin de 85 de secunde, zeama de castraveți ori zeama de varză poate ameliora crampele musculare, ceea ce înseamnă, spun cercetările, că este mai eficientă decât băuturile energizante din comerț, notează doc.ro
Beneficiile pentru sănătate ale consumului de zeamă de murături sunt multiple. Zeama de murături este o sursă naturală de probiotice, acele bacterii benefice pentru sănătatea intestinului. Consumul regulat de probiotice poate ajuta la menținerea unui sistem digestiv sănătos. Crampele menstruale pot fi calmate prin consumul de zeamă de murături. Totodată, datorită faptului că este foarte sărată, zeama de la murăturile puse în saramură potolește și pofta de alimente sărate pe care unele femei o au în zilele premergătoare menstruației. Atenție, dacă aveți probleme cu stomacul, cum ar fi refluxul acid, consumați cu moderație zeama de murături! De asemenea, dacă suferiți de hipertensiune sau aveți probleme renale, consumați în cantități mici zeama de la murături.
