Cozonaci și sarmale la negru: Avertismentul ANSVSA
Pe măsură ce sărbătorile de iarnă se apropie, rețelele sociale devin un adevărat bazar pentru produse alimentare, iar printre acestea se numără cozonaci, sarmale și alte preparate tradiționale. Florin Căpățână, directorul general al Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), a tras un semnal de alarmă cu privire la riscurile uriașe asociate cu achiziționarea acestor produse de la persoane neautorizate. Avertismentul său este clar: consumatorii se expun la pericole majore pentru sănătate.
Riscurile cumpărăturilor online
Directorul ANSVSA a subliniat că produsele alimentare vândute pe rețelele sociale nu sunt supuse controlului sanitar-veterinar, ceea ce înseamnă că nu există garanții privind igiena și proveniența ingredientelor. „Cumpărătorii se pot îmbolnăvi ușor din cauza bacteriilor și virusurilor care pot fi prezente în aceste produse”, a explicat Căpățână. Fără un bon fiscal sau un certificat de conformitate, cei care se îmbolnăvesc au șanse minime de a obține despăgubiri, iar autoritățile întâmpină dificultăți în a urmări și sancționa comercianții ilegali.
Provocările autorităților
Florin Căpățână a menționat că, de fiecare dată când ANSVSA a încercat să investigheze aceste practici ilegale, paginile comercianților dispar rapid, lăsând autoritățile fără piste. „Este frustrant, deoarece nu avem pe cine să amendăm”, a adăugat el. Această situație subliniază nevoia urgentă de a informa consumatorii despre riscurile pe care și le asumă atunci când aleg să cumpere produse alimentare din surse necontrolate.
Recomandările ANSVSA pentru consumatori
ANSVSA recomandă cu tărie ca produsele alimentare să fie achiziționate doar din unități autorizate sanitar-veterinar. Consumatorii sunt sfătuiți să verifice etichetele, datele de expirare și condițiile de depozitare. De asemenea, este esențial să evite achizițiile de la persoane fizice care prepară produse în condiții improvizate. În cazul în care identifică astfel de practici ilegale, ANSVSA încurajează sesizarea autorităților competente.
Clarificări privind comerțul online
Directorul ANSVSA a dorit să clarifice că avertismentul său nu se aplică retailerilor online autorizați, care respectă normele de siguranță alimentară. Aceste platforme sunt verificate de autoritățile române și oferă produse de calitate, garantând astfel siguranța consumatorilor. Cumpărătorii sunt încurajați să verifice datele de identificare ale comercianților, lista ingredientelor și condițiile de livrare înainte de a plasa o comandă.
Concluzie
Într-o lume în care cumpărăturile online devin din ce în ce mai populare, este crucial ca consumatorii să fie informați și precauți. Avertismentele ANSVSA sunt un apel la responsabilitate, subliniind importanța achiziționării produselor alimentare din surse sigure și autorizate. Sărbătorile ar trebui să fie un prilej de bucurie, nu de îngrijorare pentru sănătate.
