Nu renunțați la cină, nu este periculoasă pentru siluetă.

Dezvăluirea Miturilor: Masa de Seară Nu Este Dușmanul Siluetei!

Contrar credințelor populare perpetuate de ani de zile în rândul comunității de nutriție, medicul nutriționist Mihaela Bilic demontează mitul conform căruia masa de seară ar fi un pericol pentru siluetă. Bilic subliniază importanța acestei mese în contextul unui stil de viață echilibrat, evidențiind rolul dual al cinei: refacerea energiei și inducerea unei stări de bine.

Reguli Esențiale pentru o Cină Perfectă

Structura unei cine ideale variază în funcție de obiectivele individuale și de ora de culcare. Este crucial să se înțeleagă că, deși metabolismul încetinește seara, organismul continuă să consume calorii pe parcursul nopții pentru a susține funcțiile vitale. Alegerea meniului pentru cină trebuie să reflecte acest ritm biologic, adaptându-se la nevoile specifice fiecărei persoane.

Compoziția Meniului pentru o Cină Echilibrată

Pentru cei care nu urmăresc o scădere în greutate, o farfurie echilibrată la cină ar trebui să includă o treime proteine (cum ar fi carne, pește, ouă sau brânză), o treime făinoase sau leguminoase (precum cartofi, paste, orez, pâine, fasole, mazăre, linte) și o treime legume, preferabil variate și colorate. Această distribuție asigură un echilibru între macronutrienți, favorizând atât sațietatea, cât și o digestie optimă.

Opțiuni pentru Cei Care Doresc să Slăbească

În cazul persoanelor care își propun să slăbească, este recomandat să se limiteze la proteine și legume, eliminând făinoasele din meniu. Un exemplu ideal ar putea fi o salată mare, combinată cu o porție de carne sau pește la grătar. De asemenea, este important de menționat că grăsimile, deși necesare, trebuie consumate cu moderație, având în vedere că fiecare gram de grăsime conține 9 calorii.

Recomandări pentru un Somn Odihnitor

Pentru cei care doresc să aibă un somn liniștit, o porție de paste cu brânză poate fi o alegere potrivită. Alte opțiuni benefice includ supele cremă sau tocănițele de legume, care sunt ușor de digerat. Este indicat să se evite alimentele grele, prăjite sau care pot cauza fermentație, cum ar fi broccoli, varza sau fasolea.

Adaptarea Meniului pentru Copii și Sportivi

Pentru copii și sportivi, proporțiile din farfurie se modifică pentru a sprijini nevoile lor energetice ridicate. Produsele făinoase ar trebui să ocupe jumătate din farfurie, în timp ce proteinele și legumele ar trebui să fie distribuite egal în celelalte două sferturi. Acest aranjament ajută la refacerea rezervelor de glicogen necesare pentru activitatea fizică intensă.

Concluzie

Mihaela Bilic ne încurajează să nu renunțăm la masa de seară, ci să alegem cu înțelepciune alimentele care corespund cel mai bine nevoilor și obiectivelor noastre personale. Prin urmare, este esențial să ne informăm și să ne adaptăm dieta într-un mod care să susțină atât sănătatea, cât și bunăstarea generală.

Sursa